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做餐饮的你“七夕”打算怎么过?

2016-7-12 09:28| 发布者: god| 查看: 196| 评论: 0|来自: 餐饮好案例

摘要: 还有一个月不到,又是七夕节了,身为餐饮人的你,想过怎么让自己餐厅过七夕吗?
呷哺呷哺
七夕浓情上市虫草花锅底

去年七夕,主打一人一锅的呷哺呷哺特推出了虫草花锅底,这款新锅底,采用的主要原料有抗疲劳的虫草花、安神的枸杞子、明目的杭白菊、降火的金银花、美容的玫瑰花,既清热、又滋补。


在推出新锅底的同时,呷哺呷哺还针对这款锅底举行了秒杀活动:3天时间内,每天早上10点,在呷哺呷哺官方微信回复关键词“七夕礼物”,即有机会抢到特价虫草花锅底。

点评:

用新品做促销是常见的营销方式,而如何把新品与七夕联系在一起?呷哺的七夕推出这款新品,美容养颜,又清热养生,正好是讨好女顾客的,因此自然而然的与有爱的七夕联系在一起。
 
新辣道鱼火锅
请鱼粉看电影

2015年七夕,只要购买了新辣道鱼火锅七夕双人套餐的顾客,将买单小票上传到新辣道微信的指定活动页面,就能有就会获得免费双人电影票。


同时,任意顾客在餐厅使用蓝牙打开微信摇一摇,集齐四张摇一摇卡券,截图上传到新辣道微信的指定活动页面,也将有机会获得免费双人电影票。

电影票可以选择观看当时的新片《宅女侦探桂香》或者《新娘大作战》
活动结束后,新辣道在其微信公众号公布了获奖手机号码,大概有228位幸运儿获得了双人电影票。

点评:

现在,不同行业之间的恋爱越来越流行。网络上对跨界营销的解释是,通过不同品牌或品类的相互渗透与联合,获得资源上的协同效应,形成更有立体感与纵深感的品牌形象,加深用户对品牌的认知和忠诚度。

因此,跨界营销主要是要找到两个不太相关的行业的共性联系,进行融合和渗透。七夕是中国情人节,情侣之间选择去看电影也是常事,因此,新辣道发放了200多套电影票,把七夕套餐和电影票套票联系在一起,这样的跨界水到渠成,自然受欢迎。
 
闪电虾
买一送一够土豪

闪电虾去年七夕的活动是,只要顾客在七夕当天购买了闪电虾,拿着包装袋合影后发到闪电虾的微信公众号,就可以在一周内到店免费自提一份指定的小龙虾。

店家还特地示范了一些合影方式:


点评:

七夕,有的人喜欢宅在家里甜蜜,有的人喜欢出去狂欢,而在专做小龙虾外卖同时也有实体体验店的闪电虾都可以满足到。

如果够土豪,买一送一份一样的套餐,是个不错的选择,但是在七夕情人节这个大部分生意好的餐厅都不愁不排队的日子,这似乎不是太好的选择,因此,选择买一送一份制定套餐,也已经足够吸引人。
 
宴遇
暖男和七夕节更配哦

宴遇去年七夕的活动挺有新意,号召男士做一个暖男,为心爱的她按照图示折叠爱的玫瑰。如果是折叠“简单爱玫瑰”,那顾客点两杯红酒,宴遇就赠送一份名为冰川玫瑰的甜品,如果是折叠“川崎玫瑰”,顾客点一份冰川玫瑰,宴遇就赠送他2杯红酒。

红酒和玫瑰,是不是很配呢?


点评:

5月17日百度糯米发布“O2O时代的吃货力量”大数据报告显示,69.39%的餐饮消费由女性贡献。也就是说,女性在消费中起到引领作用,抓住了女性顾客也就抓住了整个消费人群。

因此,不少餐厅纷纷讨好女顾客,宴遇的这个活动,更是精明的让男顾客去讨好女顾客,从而加深了女顾客对餐厅的印象。
 
西贝莜面村
来,我帮你告白

2015年七夕,只要顾客愿意,就可以上传要用来告白的图片上传到西贝的微信公众号,西贝会帮顾客做成海报,在店里面多台电视上同步直播,还有专人张罗整个表白过程,并送上西贝准备的心形玫瑰花,顾客可以在西贝的帮助下打造一场感动人心的表白。


点评:

七夕,有情侣约会的,也有那种将明未明的“情侣”约会,而西贝将所有这些情侣一网打尽,用心策划了这次活动,相信,每个在那用餐的人,都能感受到餐厅里满满的幸福的问题。

更多精彩请关注餐饮帮官方微信公众号(cyb123-cn)


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路过
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