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有时候,善良限制了我们的想象力,真的是外卖商户的错吗?

2017-11-29 10:30| 发布者: sfy| 查看: 153| 评论: 0|来自: 餐饮帮

摘要: 在这场舆论风波的背后,我们真正需要思考的,不是如何逃避,而是怎么解决这些暴露出来的问题;不是一味指责小哥、平台,而是让外卖回到正轨
10月25日,一位网友爆料,一名美团外卖小哥在电梯中打开客人的外卖吃了两口后,又吐了回去。

此事一经曝光,引起了众多网友的关注,迅速成为了网上热点,一时间群情激奋,26日,为了平息消费者的愤怒,美团的管理高层迅速作出回应,称已经找到涉事配送员,并予以辞退处理。

虽然当事人被辞退了,但并没能消除它的影响,消费者对于食品安全问题普遍表示担心,并直言“不敢再点外卖了”。

还有不少网友反映,他们都曾遇到过这种情况,显然这件事情并不是个例。

细思极恐,自己曾经点过的外卖,多少是“动过手脚”的?

有时候,善良,限制了我们的想象力。

我的外卖被送餐员偷吃了?  

在知乎上看到,在去年有人问过类似的问题,当你定完一份豪华外卖,期待了40分钟以上,终于送到,打开时满怀希望,却发现煎蛋不翼而飞,这时你是一种什么心态?


未经过网络爆发前,多数用户对外卖小哥都持着理解、同情的心理,一般东西丢了少了,第一时间是想到打电话给商家,核查是不是商户失误才造成的结果。

偷吃事件在网络爆发后,大家都愣了:不敢相信,不愿意相信。宁愿是店家少放了或者是包装不严实,太可怕了。

尽管,在曝光后的第二天,美团客服高级主管张红然明确表示过,在美团外卖配送员行为规范中,明确规定送餐期间不得私自打开餐品,否则将视为触犯红线,配送员将会被辞退并永久拉黑。

这种事,细思极恐。

有人愿意做那个,外卖被小哥打开吃完又吐回去的倒霉蛋吗?

当然没有。

配送员的错,多数让商户背了锅  

那么,偷吃这种事,外卖小哥干过吗?

干过,这不是个例。

这些天,头条君一直在看,在等,不愿意相信。

可是生活不像电影,未必会有反转。

在美团众包吧中,“你们有偷吃过顾客的外卖吗?”这则帖子在去年3月份就有人发布过,有多位配送员连续“自爆”,称自己也做过类似事情。


“哎,我吃过鸡排和甘蔗,我喜欢麻辣味的鸡排”

“喝过奶茶 当时太渴了没忍住”

“偷吃偶尔有,比如驴肉蒸饺,味道还不错,看着那些点外卖的贱逼有的还说谢谢,我就想笑。再就是偷骑手的餐和箱子。”

“一般都带个小盒子!!你懂的”

“商家赠送顾客的饮料,我拿走了”

……

其中,根据不少“自曝帖”的内容反映,有些配送员“偷吃”是因为太饿,有些则是“手头不宽裕”,还有的是来不及吃饭,先偷几口客人的饭,垫肚子。

而且,这种情况并不只是发生在美团外卖平台上。

根据此前不少媒体的公开报道,饿了么、百度外卖、同城快递“闪送”等均被曝出外卖员偷吃客户餐食,有的甚至是用手抓着当街直接“试吃”。

有人说,“他们太辛苦了,多不容易啊”;

有人说,“你舒服坐在家里等人吃,配送员风里来雨里去”;

还有人说,“别想多了,他们没有那功夫吃你的东西”。

一部分人在谴责外卖小哥的低素质、平台的监管不力;

也有一部分人心怀宽容,“退一步海阔天空”,就是这一步一步地退让,让头条君彻夜难眠。

不是说这个社会应该处处是严格与苛责,而是我们的底线,在一步步地被个别小哥的作为逼退。

之前,没及时送到、饭菜变凉,顾客就给商户差评,表示不满;

店家真是越来越小气了,放这么点肉还怎么吃;

后来,外卖员交通事故率逐年上升,“晚一点没关系,小哥要注意安全”;

东西丢了、撒了这事,一看到小哥那皲裂的双手、风尘的脸庞,于是把差评算在了商家头上;

现在,偷吃也成了小事,只求别再吐回去。

不得不说,用户们对小哥,真的越来越宽容了,因为很多罪,都判给了商户们。

一旦外卖出现品质问题,第一个找的就是商家。也许,他没做错什么,但还是要接受莫须有的指责、赔偿损失,这合理吗,公平吗?

用户的委屈有平台来关怀,外卖小哥也有网友们心疼,那商家们呢?他们,该何去何从?

风波过后,我们更需要行动  

外卖作为懒人经济的产物,不会停滞不前。

事情已经过去一个月,舆论就像弹簧,有一边强就有一边弱。

在这场舆论风波的背后,我们真正需要思考的,不是如何逃避,而是怎么解决这些暴露出来的问题;不是一味指责小哥、平台,而是让外卖回到正轨,将行业引回有序的前进轨道。

偷吃、动手脚这种事,不论任何原因,它都违反了最基本的职业道德,暴露了骑手的职业素养问题,反映了平台门槛过低、规范偏软和监管不力等问题,不仅使平台形象受损,同时也拖累了许多外卖商户。

我们该好好处理这些问题了。

问题一: 餐盒封条封签  


据了解,对于外卖行业使用的餐盒,目前尚未有具体标准。

业内人士介绍,目前绝大部分外卖配送餐盒都是由餐馆自行采购并提供。


今年年初,饿了么已经开始在上海试点外卖包装增加“封签”。

客户拿到外卖后,可以通过查看封签的完整度,来确认自己的餐品是否被人动过。

饿了么外卖平台重庆相关负责人表示,预计明年内将在全国范围内推广封签措施。

问题二:开设骑手心理热线,提升骑手素质  

偷吃事件一经报道,美团点评官方及时作出回应,并发布声明《严格落实 举一反三 吸取教训》,除了当面向用户致歉,推行餐盒餐带封条新举措,将会更严格、坚决地执行“月月考 考过上岗”的骑手行为守则培训工作;

同时,在12月31日前设立骑手热线,闪电响应需求,关注骑手的心理健康。


此为美团点评发布的《严格落实 举一反三 吸取教训》片段截图。

问题三:千万别走得太快,甩开了灵魂  

随着外卖行业发展至今,社会价值受到各界关注,政府对市场的管理趋于严格(杭州市政府对三大平台的罚款、《网络餐饮服务监督管理办法》的出台等),各家企业都在规范行为、制定标准。

从饭菜变凉到不新鲜,从送得慢到偷吃,不论是商家、骑手或是平台,都应该是,先为用户创造价值,再谈获取利益。

为什么用户的好评总是那么难获得?

不是说我们做得不够好,而是还可以更好。

为什么需要大众监督、媒体曝光?

“群众的眼睛”,是最有力的推进器,宝宝们,别忘了,小偷小窃不会被接纳,吃完再吐的恶劣行径更不能容忍。

为什么辞退不是事件的终止?

能力越大,责任越大。不是大企业就是好企业,能不断前进的企业,才是有未来的企业。有句话,头条君想提醒一下,“不要因为走的太远,忘了我们为什么出发。”

希望,等到行业越来越清明、透彻,用户的理解与同情,不再这么被轻易消费掉。

饿了,就请自己买。

将来,没人会再为这种事情背锅。



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路过
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