请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

餐饮帮-餐饮人的好帮手

搜索
热搜: 设计装修 人物焦点 品牌策划 营销管理

堪比《决战食神》!创业师兄妹为母校量身打造“中国最美食堂”!

2017-2-17 13:10| 发布者: god| 查看: 459| 评论: 3|来自: 餐饮帮

摘要: “我没走错片场吧?”“为啥总是‘别人家的’最好”“我估计是吃了四年的‘假食堂’!”近日,一组“中国最美食堂”的照片走红网络,引发了众多网民,特别是在校大学生的热议,点击率 “爆表”,而拍摄这组照片的是 ...

“我没走错片场吧?”“为啥总是‘别人家的’最好”“我估计是吃了四年的‘假食堂’!”近日,一组“中国最美食堂”的照片走红网络,引发了众多网民,特别是在校大学生的热议,点击率 “爆表”,而拍摄这组照片的是来自湖南省长沙理工大学的几名在校新生。记者看到,这组照片虽然是用手机拍摄的“素颜照”,但其中所呈现的大学食堂堪比热映影片《决战食神》中米其林三星餐厅摘星名厨。而事实上,打造这间“最美食堂”的是这所大学的两名毕业生,他们的创业之路与影片中的高天赐(谢霆锋饰)和安保罗(郑容和饰)的故事有着惊人地相似度。

“最美食堂”长沙理工大学学生拍摄

“最美食堂”长沙理工大学学生拍摄

“最美食堂”长沙理工大学学生拍摄

零距离揭秘“最美食堂”

记者来到长沙理工大学金盆岭校区,当问及“最美食堂”,这里的学生们不禁洋溢出得意的神情。“大家在朋友圈里转疯了,说食堂都可以拍片取景了,甚至有许多已经毕业的校友专程回来看看。”跟随着人流,记者来到了位于校园深处的学生1食堂。

时尚古朴的风格让大学食堂瞬间“逼格”提升。记者拍摄

“今年开学后,就发现食堂就大变样,环境清新优雅有点小情调!”学生们介绍,原本这间是学校最破旧的食堂,现如今外墙被绿植和鲜花覆盖,陈旧的桌椅也更换成了时尚的复古风,就连打饭阿姨换成了制服小鲜肉。此外,与常见的团餐食堂截然不同的是,这里的餐具消毒、取餐,甚至卫生间都配套有酒店式的人性化服务。

绿植和鲜花载满整个餐厅。记者拍摄

正值午餐时间,前来就餐的除了本校师生,还有慕名而来的外校同学。令人惊讶的是,食堂竟然还请来了众多湖南传统小吃的制作大师,将它们一一搬进了校园——臭豆腐、葱油饼、糖饺子、糖油粑粑、锅饺……“这应该算是地方传统文化的一种传承”,据校方介绍,食堂的餐厅化运营是该校教育改革的一项重要举措,在保障校园内食品安全和物美价廉的同时,还能采用市场手段遏制不合格饮食流入高校,更能提高学生的幸福感和家长的满意度。“这里还有西餐厅、咖啡厅、进口食品超市,以及丰富大学生课余生活的聚会餐吧、电影吧、桌游吧等。”

师兄妹的创业情缘

“第一眼还真没有看上他!”让文湘宁记忆犹新的是第一次见到师兄喻旺宏,“当时他一身脏脏的,浑身上下都是油烟味。”说这话时,文湘宁露出了小女生般羞涩的笑容,不知情的人很难相信,她已经是拥有两个孩子的辣妈,而当初那个让她“嫌弃”的师兄也已经是她创业路上患难与共的丈夫。

文湘宁说,创业做大学餐厅其实源于自己的一个梦想。“当时我特别好吃,所以希望做一个融入自己所有想象的餐厅!”此后,师兄喻旺宏便开始为了师妹圆梦的创业之路,文湘宁毅然地将仅有的三万元嫁妆投入到了他们共同的创业项目。“生活中,我们难免有磕磕绊绊,但在工作上却从没有吵过一次架!”


如今,他们成功了——师兄不仅完成了师妹的愿望,帮她在母校打造了“最美食堂”;他们共同打造的企业锦茂餐饮也已经成为了湖南省最大的高校团膳服务企业,创业九年来未接到任何一起食品安全投诉。“选择自己喜欢的项目,坚持做下去”, 喻旺宏直言,他和妻子非常鼓励年轻人创业。记者了解到,在他们所经营的每一件校园餐厅里,都为大学生们提供了创业平台,给予他们场地、技术和资金的支持。

“每年我们都会给自己定一个小目标”,文湘宁分享自己的创业心得时坦言,虽然企业现在已经拥有了1000多名员工,但自己还是每天会亲自打理餐厅里的花花草草,并且听取师弟、师妹们关于餐厅的建议。王晓东,现在就读于长沙理工大学,他还有一个身份就是这家“最美餐厅”的前台主管。“我很幸运,能在学校里就得到这样一份创业机会,更重要的是遇见学长、学姐这样能让我学习的创业精英。”

据了解,文湘宁和喻旺宏这对创业搭档今年的“小目标”就是在全省举办一场“最美校花校草”的创业大赛,帮助更多的大学生实现自己最初的梦想。

3

点赞

路过

刚表态过的朋友 (3 人)

餐饮装修

相关阅读

发表评论

最新评论

引用 极品肥猫 2017-2-17 13:42
我去过 ,很棒的!有咖啡厅,有美食特色餐厅,食堂也全部设计装修了。咖啡厅美女多 哈哈
引用 风尘孤狼 2017-2-17 13:40
的确是为长沙理工大学增添了的一大全新的食堂环境,也是学院的一大荣耀!一定的去感受下.
引用 高手在人间 2017-2-17 13:38
师哥师姐不仅是对学院的一种情怀,更是为学弟学妹们做了一个很好的榜样,一段美好的爱情故事,一种对教育的责任,值得尊敬!!!更希望喻总文总爱情甜蜜,事业宏伟。

查看全部评论(3)

文热点

 
 
技术支持
在线客服
服务热线:0731-
85568228
返回顶部