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外卖做不好,找代运营就行?3大理由告诉你此路不通!
外卖做不好,找代运营就行?3大理由告诉你此路不通!
谨记:代运营商,不是你的合作伙伴。
2017-12-9 10:21
从“黄太吉”的窘境看小吃品类的前景与陷阱
从“黄太吉”的窘境看小吃品类的前景与陷阱
网红经济无疑是过去两年里最红火的经济模式,无论套上任何产品都能在短时间内借由互联网获得大规模流量的追捧。这个曾经被称为“互联网餐饮”鼻祖、频频创造融资神话的品牌大家并不陌生,在这起起伏伏的两年中的经历 ...
2017-12-8 10:40
京东7Fresh75%商品主打生鲜?对比盒马和美团掌鱼谁会是最后赢家
京东7Fresh75%商品主打生鲜?对比盒马和美团掌鱼谁会是最后赢家
对于颠覆者盒马鲜生、7Fresh和掌鱼生鲜来说,他们成功拿到了新零售的入场券,至于谁能笑到最后,可能还是企业战略和综合能力的比拼。
2017-12-8 10:27
星巴克“争夺”战:阿里巴巴背靠新零售 腾讯玩转社交
星巴克“争夺”战:阿里巴巴背靠新零售 腾讯玩转社交
星巴克的目标是9年时间内在中国开到10000家门店,这块“肥肉”是任何一个巨头都不愿放过的。
2017-12-8 10:12
麦当劳回应质量问题:高度重视 积极配合了解排查
麦当劳回应质量问题:高度重视 积极配合了解排查
如何避免“双标”以及麦当劳自身如何处理上述问题的态度是最关键的。
2017-12-7 10:41
咖啡馆弄错个标签赔了13万,开店一碰就容易“死”的红线还有哪些?
咖啡馆弄错个标签赔了13万,开店一碰就容易“死”的红线还有哪些?
今天,就总结了一些在经营过程中你可能觉得合理,但一不小心就会违规的地方。
2017-12-7 10:25
商场店vs街边店!餐饮人的终极选择题,你可别选错了!
商场店vs街边店!餐饮人的终极选择题,你可别选错了!
那么问题来了:商场和街边,餐厅开在哪里比较好呢?
2017-12-7 10:09
为什么海底捞不在重庆开分店?
为什么海底捞不在重庆开分店?
说起火锅,重庆和海底捞肯定是少不了的。 重庆的火锅早就成了这座城市的一张名片,当地人吃火锅几乎都是一种习惯,每到傍晚,大街小巷,人头攒动,只要是人群聚集的地方,就肯定有人在吃火锅。
2017-12-6 10:43
中餐出海30年:月亏60万,至少5年才回本
中餐出海30年:月亏60万,至少5年才回本
面对困难重重的海外市场,中餐企业该如何应对?
2017-12-6 10:35
宠物狗在大娘水饺餐厅用餐,负责人放任不管
宠物狗在大娘水饺餐厅用餐,负责人放任不管
近日,在常州武进纺织城一中餐店,有一对顾客带着一条宠物进餐厅,并堂而皇之“与狗同桌”,而饭店对此未有任何表示。
2017-12-6 10:24
上海一门店油条被检出塑化剂,麦当劳连夜发声明:没加塑化剂
上海一门店油条被检出塑化剂,麦当劳连夜发声明:没加塑化剂
当晚,麦当劳发布声明称,经确认,麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂,请消费者放心食用。麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。
2017-12-6 10:17
和合谷赵申复盘中式快餐:整体向好、竞争加剧,系统力仍是关键
和合谷赵申复盘中式快餐:整体向好、竞争加剧,系统力仍是关键
时年68岁的和合谷创始人赵申近日称,和合谷要成为一个“男、女、老、少,贫、贱、富、贵都能享用,普通百姓果腹不奢侈,百万富翁充饥有面子”的餐饮企业。
2017-12-6 10:11
2020年,手机提前点餐将价值380亿美元,你做好准备了么?
2020年,手机提前点餐将价值380亿美元,你做好准备了么?
到2020年,手机提前点餐将成为一个价值380亿美元的产业,而2015年的数字仅为40亿美元。这一数字占快餐业销售收入的10.7%,2013年的比例仅为1.5%。
2017-12-6 10:06
儿童餐或成下一个餐饮风口,你准备好了吗?
儿童餐或成下一个餐饮风口,你准备好了吗?
儿童业态因商场的分化逐渐发展起来,但是儿童餐领域尚没有过多的餐饮人涉足,带孩子出门吃饭一度成为让家长头疼的问题。那么,儿童餐战略是否可行?
2017-12-5 10:42
美团点评成腾讯微信支付线下餐饮最大合作方,共同赋能商家
美团点评成腾讯微信支付线下餐饮最大合作方,共同赋能商家
12月3日,第四届世界互联网大会在浙江乌镇拉开帷幕,与往年相比,今年互联网大会最大的特点就是更加智能,例如进出景区的“刷脸技术”、公安部门的自助核录一体机等,以及随处可见的二维码、智能POS等。
2017-12-5 10:25

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