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餐饮新闻

这六类餐饮人,永远不会被重用!
这六类餐饮人,永远不会被重用!
在当今的餐饮业,许多先天条件优越的餐饮人,因缺乏耐性,不肯坚持,你是这六类人吗?
2017-12-5 10:18
男子吃240万霸王餐,不给钱反而殴打服务员
男子吃240万霸王餐,不给钱反而殴打服务员
浙江乐清一家澳门豆捞的店长今天打来电话,说有人在他们店吃饭后要结账时,竟然和店员发生了冲突。
2017-12-5 10:14
串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇!
串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇!
麻辣市场的发展商机,你看到了吗?
2017-12-5 10:02
单身汉连续10年点同一家外卖,11天没点店员报警获救
单身汉连续10年点同一家外卖,11天没点店员报警获救
美国俄勒冈州有一家开了很多年的披萨店,主营披萨、意面、汉堡,三明治,还有烤翅等各种快餐。披萨店开了很多年,顾客中也有很多老面孔。店员记得他们的姓名、喜好,有些经常叫外卖的客人,他们连家庭地址都牢记在心 ...
2017-12-4 10:38
加盟什么小吃容易火一点?餐饮人得先明白这两点
加盟什么小吃容易火一点?餐饮人得先明白这两点
现在的餐饮市场瞬息万变,潮流变化快,新的产品层出不穷,消费趋势也在不断变化。餐饮人都越来越困惑,因为越来越摸不着用户的脉搏,永远不知道第二天醒来消费者会喜欢什么……很多人看着别人做小吃赚大钱,等到自己 ...
2017-12-4 10:30
超6成人认为1个人去餐馆吃饭会感到尴尬
超6成人认为1个人去餐馆吃饭会感到尴尬
随着城市生活服务设施越来越完善,许多年轻人尤其单身青年会选择外出吃饭,但他们中不少人感慨,一人就餐略感“凄凉”,总能遇到各种尴尬:前台服务员高喊“一位里面请”;一人时常被拼桌、让位;滋味如何没人一起分 ...
2017-12-4 10:11
为什么可口可乐、农夫山泉这些大品牌都要开快闪店?
为什么可口可乐、农夫山泉这些大品牌都要开快闪店?
被海外零售业界定为创新营销模式与零售店面结合,用于弥补零售体验、场景、营销创意等方面不足的新业态——那就是快闪店。
2017-12-4 10:01
全国餐饮人都跑去学产品,可为什么成都鲜有餐饮大品牌?
全国餐饮人都跑去学产品,可为什么成都鲜有餐饮大品牌?
在全国餐饮人来看,成都餐饮市场是一个极为重要的阵地。就连“世界美食之都”的名号,也颁给了这座城市。可是,如此餐饮重镇却难出响彻全国的餐饮品牌,究竟为什么?
2017-12-2 10:33
餐饮成功来自机会,成功之路无法复制
餐饮成功来自机会,成功之路无法复制
做餐饮真的是没有捷径的,需要的就是用心,然后就是测试和调整,然后就是时间的慢慢积累,然后就是等待,漫长的等待,最终等来爆发的那一天,厚积才薄发。
2017-12-2 10:28
百胜中国在华经营30年成功秘笈:推动核心产品不断创新
百胜中国在华经营30年成功秘笈:推动核心产品不断创新
作为中国连锁餐饮行业翘楚,百胜中国在华成功故事已成为跨国公司全球化典范,百胜中国旗下肯德基、必胜客等品牌战绩成为很多餐饮企业相仿的对象。
2017-12-2 10:07
翠华餐厅中期业绩:上半财年开2家新餐厅,2022年餐厅将达130间
翠华餐厅中期业绩:上半财年开2家新餐厅,2022年餐厅将达130间
集团以翠华品牌于香港经营31家餐厅,于中国内地经营31家餐厅,于澳门以合营安排经营三家餐厅,合共于三地经营65家餐厅。
2017-12-2 09:50
麦当劳林慧蓉:任何餐饮品牌的市场行为,须以顾客为中心
麦当劳林慧蓉:任何餐饮品牌的市场行为,须以顾客为中心
任何餐饮品牌的市场行为,须以顾客为中心。麦当劳中国COO林慧蓉分享到,“为你而做,为你而送,才能把服务做到顾客心里,给他们带来快乐的享受。”
2017-12-1 10:34
餐饮红海下,包子品类的机会在哪里?
餐饮红海下,包子品类的机会在哪里?
在人人都吃,人人爱吃的老品类里做创新,而不是自嗨式地主观臆造新品类(伪品类),这是餐饮创新的第一法则。
2017-12-1 10:22
7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库
7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库
2017年,在每100个打电话申请加盟的人中,只有2.5人能成为加盟商的情况下,开出了500家店。
2017-12-1 10:10
进军老年餐市场,丽华快餐以外卖专业性突围
进军老年餐市场,丽华快餐以外卖专业性突围
外卖平台对普通餐馆的赋能确实对丽华快餐造成了冲击,但同时,外卖习惯的养成和市场空间的扩大,也给企业带来了新的商机。
2017-11-30 10:42

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