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餐饮新闻

一杯咖啡获1.58亿融资,餐饮资本的风越刮越狠!
一杯咖啡获1.58亿融资,餐饮资本的风越刮越狠!
从老乡鸡以2亿元打响了2018餐饮融资第一炮开始,到近日连咖啡获1.58亿融资加持,餐饮品牌的高额融资案例已不下5起。
2018-3-16 14:30
成都餐饮业刮起轻食风 下一个风口?
成都餐饮业刮起轻食风 下一个风口?
近日,成都一所高校的一位学生自主创业,在校内开健身餐店的视频引起了网友的热议。宽泛地讲,健身餐属于轻食的范畴。轻食是一个来源于国外的概念,指清淡、热量低的食物。
2018-3-16 14:07
每15个小时新增一家店 星巴克为何那么重视中国市场?
每15个小时新增一家店 星巴克为何那么重视中国市场?
在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际,星巴克是少有的明星,其业务持续着增长强劲。
2018-3-15 15:41
金钱豹餐厅多家门店关门 创始人李飞被限制出境
金钱豹餐厅多家门店关门 创始人李飞被限制出境
3月8日,记者获悉,上海金钱豹国际美食有限公司,因不履行法律文书确定的义务,法院已经依法限制其法定代表人李飞出境。
2018-3-15 15:22
人人都在谈的区块链,餐饮业如何玩?
人人都在谈的区块链,餐饮业如何玩?
区块链火的每个人都想跑步进场,作为餐饮人的我们,该如何去解读这个新技术风口呢?今天我们一起来聊一聊。
2018-3-15 15:19
“酱油第一股”加加食品48亿元买下金枪鱼钓,谋转型or卖壳抽身?
“酱油第一股”加加食品48亿元买下金枪鱼钓,谋转型or卖壳抽身?
被誉为“酱油企业第一股”的加加食品斥巨资搞了件大事情。昨日午间,加加食品发布了停牌公告,称公司正在筹划收购金枪鱼钓。
2018-3-14 14:41
“孤独经济”大爆发:5800万空巢青年正给餐饮业带来7大商机
“孤独经济”大爆发:5800万空巢青年正给餐饮业带来7大商机
进入2018年以来,“空巢青年”随着5800万这个数字的公布,迅速成为现象级的讨论话题。这不仅仅是一个群体的标签,越来越多的更成为一种生活方式,在年轻群体中发酵,成为继“屌丝”之后,又一个广泛引起人们共鸣的阶 ...
2018-3-14 14:06
中国的主食白米饭竟然是垃圾食品?
中国的主食白米饭竟然是垃圾食品?
说到垃圾食品,首先映入脑海的,就是那些耳熟能详的洋快餐。家长们在教育孩子好好吃饭时,总拿它们作比。言下之意,米饭、馒头这些淀粉主食更加健康。但事实上,人们习以为常的淀粉主食却是隐形的健康炸弹。
2018-3-14 13:54
烘焙店的反击:茶饮+烘焙走向前台,阻击战从“烘焙+茶饮”打起?
烘焙店的反击:茶饮+烘焙走向前台,阻击战从“烘焙+茶饮”打起?
新中式茶饮崛起的一大力量,并不是来自于茶本身,而是与之搭配的“最佳拍档”——面包。具体来说,就是目前新中式茶饮言必称的“软欧包”。
2018-3-13 14:57
盐吃多了变傻,吃少了又容易死......到底要我怎样?
盐吃多了变傻,吃少了又容易死......到底要我怎样?
盐是我们日常饮食必不可少的调味料,没有它,我们将失去很多美味。不过,最近有两个关于盐的最新研究,一个说摄入过量的盐会损伤大脑,一个说盐吃得越少,死亡率越高。那到底应该怎么健康地吃盐呢?
2018-3-13 14:44
2018年改变餐饮行业的十大黑科技
2018年改变餐饮行业的十大黑科技
科技是第一生产力。在餐饮市场日益庞大的今天,这句话越来越体现其重要性,一些新技术新设备陆陆续续地应用到餐饮中。
2018-3-13 14:10
“卷福”关店清算:2000万一年打水漂,餐饮众筹风险有多大?
“卷福”关店清算:2000万一年打水漂,餐饮众筹风险有多大?
2015年12月22日和2016年4月23日,卷福餐厅项目两次在“开始吧”众筹平台启动众筹。
2018-3-13 13:55
315就要来了,你还来得及照搬这份餐厅备战指南
315就要来了,你还来得及照搬这份餐厅备战指南
借3·15倒逼自己进行一次全面自检,也是极好的。内附麦肯系门店自查法。
2018-3-12 15:04
中餐申遗、一带一路……餐饮代表委员两会建言
中餐申遗、一带一路……餐饮代表委员两会建言
2018年3月,一年一度的全国人大和政协“两会”隆重召开,今年是代表和委员新的换届大会,餐饮行业产生了一位全国人大代表和3位全国政协委员,他们将在本次“两会”期间代表近2000万餐饮从业者发出建议,围绕七个行业 ...
2018-3-12 14:34
麦当劳再联手迪士尼:拟以健康形象重振业绩
麦当劳再联手迪士尼:拟以健康形象重振业绩
就在麦当劳宣布全国招募儿童选秀的同时,界面新闻传出消息,麦当劳将与迪士尼重启合作,消息称,6月迪士尼最新一部电影上映时,迪士尼动漫形象将再次出现在麦当劳开心乐园餐中。
2018-3-12 14:04

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