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干餐饮,到底是什么原因导致赔钱的?
干餐饮,到底是什么原因导致赔钱的?
餐饮不好做,房租、人工、材料成本……到底是什么原因导致餐饮店频繁关门换主呢?
分类:    2017-12-8 10:32
软欧包的浪潮中,Open oven是如何打造自己“独特”的体验的?
软欧包的浪潮中,Open oven是如何打造自己“独特”的体验的?
随着软欧包浪潮的来临,各路玩家都开始进场厮杀,走起了以软欧这个网红级杀手为主打产品的更高客单价、店面更有设计感和风格的路线。
分类:    2017-12-8 10:22
木屋烧烤如何做极致顾客体验?只有六个字
木屋烧烤如何做极致顾客体验?只有六个字
2017年上半年木屋烧烤北京大屯路店营业额达成率136%,稳居北京分公司第一名!拿下第一名,跟做好顾客体验是分不开的,那怎么样才算极致顾客体验:120位粉丝顾客平均每月到店消费8次以上!
分类:    2017-12-8 10:08
它们疯狂做“加法”....多品牌策略其实还能这么干!
它们疯狂做“加法”....多品牌策略其实还能这么干!
同一家企业,做不同品类的多品牌很难成功,这是企业基因决定的。那么,聚焦到同一个品类上呢?
分类:    2017-12-8 10:05
你以为做外卖就可以不用选址了?
你以为做外卖就可以不用选址了?
不同于传统堂食餐厅,外卖餐厅对地段、店铺面积、装修不再有严苛的要求。主打外卖的餐厅也因此接连出现,大有抢占传统餐厅之势。但这并不意味着外卖餐厅可以随便找地方开。随意选址,仍有可能“满盘皆输”。
分类:    2017-12-7 10:38
一款“四不像”产品引发的思考:懂得“撩顾客”的,销量都不会太差
一款“四不像”产品引发的思考:懂得“撩顾客”的,销量都不会太差
你店里有没有一款可以持续畅销的产品?
分类:    2017-12-7 10:31
年底,又到了检验餐饮员工忠诚度的时节......
年底,又到了检验餐饮员工忠诚度的时节......
如何让一线员工春节期间愿意留下来?
分类:    2017-12-7 10:15
保证70家门店不缺人!井格火锅到底是怎么做到的?
保证70家门店不缺人!井格火锅到底是怎么做到的?
企业在走向标准化的过程中该注意哪些问题?又该如何助力标准化发展呢?
分类:    2017-12-7 10:06
55岁创业,开出120多家连锁店,70岁匠心筑梦,他还要再开1000家店!
55岁创业,开出120多家连锁店,70岁匠心筑梦,他还要再开1000家店!
2003 年赵申创办和合谷的时候已经 55 岁,现在他已年近 70 岁,大概是中国餐饮行业年纪最大的企业家选手了。
分类:    2017-12-7 09:59
发展缓慢,茶餐厅是否已经过时了?
发展缓慢,茶餐厅是否已经过时了?
发展缓慢 ,广州茶餐厅出路在哪?
分类:    2017-12-6 10:40

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