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对话星巴克产品“教父”:打造爆品只需5步!
对话星巴克产品“教父”:打造爆品只需5步!
能让80%消费者都满意的“爆品”背后,都有一套研发系统。
分类:    2018-4-18 11:23
年赚19亿、接待近千万人的鸭店,为啥搞不定上门服务?
年赚19亿、接待近千万人的鸭店,为啥搞不定上门服务?
全聚德,至少到目前为止,是最具标志性、名气最大的鸭子店。来北京不吃一回,也要带几包回老家送人。
分类:    2018-4-18 11:18
这些餐厅做了趣味营销活动后,营业额多到不可描述!
这些餐厅做了趣味营销活动后,营业额多到不可描述!
中国传统节日太多,再加上西方文化融入,让可营销节点越变越多,家家餐厅都在做,真正记住了哪一家?
分类:    2018-4-18 10:59
独家揭露:茶饮市场乱象之行业攻击——受伤的一点点
独家揭露:茶饮市场乱象之行业攻击——受伤的一点点
一点点被攻击的事告诉我们:商场的好坏不是一个品牌能决定的,但要争取做有这样影响力的餐饮品牌。
分类:    2018-4-17 14:59
轻餐饮如何走出经营“魔咒”
轻餐饮如何走出经营“魔咒”
从时常排长队限购、供不应求,到缩减店铺一半经营面积,直至最后撤出,红极一时的徹思叔叔芝士蛋糕近日告别长沙。
分类:    2018-4-17 14:42
咖啡致癌?“躺枪”的星巴克打了一场漂亮的自卫反击战
咖啡致癌?“躺枪”的星巴克打了一场漂亮的自卫反击战
每个餐厅,无论是在全国开店超过千家的连锁餐饮品牌,还是苦心经营的单店,在消费升级的大环境下,无时无刻不在遭遇一场“潜在”的形象危机。
分类:    2018-4-17 14:33
味千的风口来了:超越海底捞,拳打正餐,脚踢简餐,秒杀快餐,偷袭烧烤
味千的风口来了:超越海底捞,拳打正餐,脚踢简餐,秒杀快餐,偷袭烧烤
前言: 味千迎来最佳战略机会,如果把握得当,将能超越海底捞,拳打正餐、脚踢简餐、秒杀快餐、偷袭烧烤,成为中国甚至是亚洲餐饮第一企业。
分类:    2018-4-17 14:03
当路边摊老板都在建粉丝群了,你还在傻等顾客上门?
当路边摊老板都在建粉丝群了,你还在傻等顾客上门?
曝光和流量费用越来越贵,获客成本越来越高,顾客关系维系、顾客留存显得尤为重要。其中最重要的手段,就是运营社群。
分类:    2018-4-13 15:07
探访神秘女仆咖啡馆:除了卖萌,还有什么服务?
探访神秘女仆咖啡馆:除了卖萌,还有什么服务?
如果一群身穿女仆装、头戴猫耳的可爱女孩子对你这样问候,会是种什么样的感觉?
分类:    2018-4-13 14:52
备受云南人青睐 快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配
备受云南人青睐 快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配
近两年随着昆明众多购物中心开业,外婆家、绿茶、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入云南市场,凭借轻模式、高流转、高性价比等优势,快时尚餐饮迅速成为云南餐饮市场的黑马。
分类:    2018-4-13 14:46

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