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你的外卖体验又短、还极度依赖平台,怎么做巨头?
你的外卖体验又短、还极度依赖平台,怎么做巨头?
多数餐饮老板不愿意做事先没有预知的广告。
分类:    2018-4-13 14:32
海底捞、答案茶火爆背后:这7条秘籍将帮你玩转抖音营销!
海底捞、答案茶火爆背后:这7条秘籍将帮你玩转抖音营销!
微信、微博所带来的双微时代曾经给餐饮行业带来了天翻地覆的改变,不少餐饮品牌借助两微而崛起,成为新餐饮中的龙头品牌。
分类:    2018-4-13 14:21
咖餐要变天!咖啡+餐饮究竟能否撑起咖啡在中国市场的顶梁柱?
咖餐要变天!咖啡+餐饮究竟能否撑起咖啡在中国市场的顶梁柱?
咖餐,这个十多年前还十分新鲜的概念,到如今已经不能再让人侧目。
分类:    2018-4-12 15:45
释放地域文化优势,景点式餐饮成品牌红海突围的内在机理是?
释放地域文化优势,景点式餐饮成品牌红海突围的内在机理是?
2017年,餐饮业整体年营收达到了近4万亿,数据年年递增之下,行业各个细分领域的山头都有优秀的品牌在市场中先行。
分类:    2018-4-12 15:11
干货:如果你家沙拉里也吃出了带血创可贴,该怎么办?
干货:如果你家沙拉里也吃出了带血创可贴,该怎么办?
餐饮业作为人口密集类行业,我们产生的大部分问题都由消费者而起,循环作用后影响到更多的消费者,再由社会舆论进一步反馈到品牌经营当中。
分类:    2018-4-12 15:04
海底捞的变与不变
海底捞的变与不变
“变与不变”这个主题,不仅仅是海底捞,相信其他餐饮品牌也在考虑。因此,我想把海底捞的变化,尤其是近几年的变化,简单地向大家分享一下。
分类:    2018-4-12 14:45
小南国外包供应链的“得与失”,员工总数减少50%
小南国外包供应链的“得与失”,员工总数减少50%
从盒马鲜生到超级物种,再到7Fresh、苏鲜生等,餐饮似乎成为了新零售的标配。随着阿里95亿收购饿了么,餐饮在新零售领域中的地位再次被凸显
分类:    2018-4-12 14:31
“皮皮鲁”西餐厅商标用了14年,为何被宣告无效?
“皮皮鲁”西餐厅商标用了14年,为何被宣告无效?
被抢注为餐厅商标14年后,这个属于别人的“皮皮鲁”终于回到了“童话大王”郑渊洁名下。近日,郑渊洁正式收到书面文件:国家商标评审委员会宣告郑州一家餐厅抢注的皮皮鲁商标无效。这也是他通过维权手段要回来的第一 ...
分类:    2018-4-11 15:37
西少爷袁泽陆:双微时代没搭上车的人,抖音带来了千载难逢的机会
西少爷袁泽陆:双微时代没搭上车的人,抖音带来了千载难逢的机会
如今都在讲餐饮新零售、消费升级等等,其实行业都在往外卖属性去做,绝大部分的餐饮都有外卖和外带属性的,所以外卖品牌的传播完全不局限。
分类:    2018-4-11 15:19
咖啡市场模式两极分化态势明显,第三空间VS新零售的对抗?
咖啡市场模式两极分化态势明显,第三空间VS新零售的对抗?
随着第三次咖啡浪潮的来临,越来越多的人不再仅仅满足于去星巴克喝一杯卡布奇诺。人们试图去了解咖啡的制作过程、口味特点以及背后的文化,咖啡不再仅仅被视为一种轻奢的饮料,还被看做一项手艺或工艺品。
分类:    2018-4-11 15:06

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