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开店指南

半年败光百万后,日营收近3万竟靠一碗粥
半年败光百万后,日营收近3万竟靠一碗粥
很多餐饮老板生意做大到一定程度,会往上游的供应链做,而方雷则相反。十年前他就凭靠蔬果供应赚到人生第一个百万,随后试水下游,开起了餐厅。
2017-3-27 09:32
想开家赚钱的小餐饮店,这些问题你都考虑清楚了吗?
想开家赚钱的小餐饮店,这些问题你都考虑清楚了吗?
每个人选择餐饮创业的理由各有不同,但是需要经历的很多过程却是相通的。选址、选品类、筹备、开业、经营……缺一不可。
2017-3-24 09:49
卖小吃大妈月入堪比咪蒙助理,那些没挣到钱的都太笨了吗?
卖小吃大妈月入堪比咪蒙助理,那些没挣到钱的都太笨了吗?
中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代,对标麦当劳千亿美金的市值,中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。巨大的落差就代表巨大的价值和机会 ,吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来,这真的是一个餐饮大 ...
2017-3-22 13:49
如何开个赚钱的快餐店?快餐店经营全方位解析
如何开个赚钱的快餐店?快餐店经营全方位解析
随着社会的发展及人们生活节奏的加快,近年来餐饮快餐行业也异军突起,创业开快餐店的人越来越多,快餐已经成为了学生,白领,屌丝等人群的主流食物来源。那么接下来小编就为大家介绍一下如何成功的经营一家快餐店?
2017-3-21 11:44
这9个会导致餐厅关门的问题,一定要小心!
这9个会导致餐厅关门的问题,一定要小心!
干餐饮,成功了即使忆苦思甜都是荣耀,但是万一经营不慎那么所有的付出都将付诸东流。成功的案例可以当做激励,前人失败的总结也可以成为警示,前提就是你能不能听得进去。
2017-3-20 10:52
一步一个坑,说说那个15天死透的创业餐厅
一步一个坑,说说那个15天死透的创业餐厅
小明今年二十五岁,名校毕业心怀抱负。前年去上海某知名上市公司担任产品经理,上了半年班,自以为摸透了产品、管理和设计,辞职回成都搞创业。创点什么好呢?小明发现近几年互联网大热,正是风口期,做好了说不定自 ...
2017-3-17 10:54
餐饮老板,不要再做“免费”的活动了!
餐饮老板,不要再做“免费”的活动了!
餐饮店经营看似简单易上手,其实诸多门道,选址、装修、产品、营销、后厨、采购样样都是学问,有些技巧,策略还不是一成不变的。
2017-3-16 13:37
出身不同的老板做餐饮,有着不同的优势和个性!
出身不同的老板做餐饮,有着不同的优势和个性!
为什么有些餐饮企业经营得有声有色,赚得盆满钵盈,有些却门可罗雀、苦苦支撑呢?
2017-3-15 10:15
开了3家餐饮店,我总结出来的10条装修经验和技巧
开了3家餐饮店,我总结出来的10条装修经验和技巧
很多没做过餐饮的人,尤其是那些有点文艺情怀的文艺青年们,对于一家小的餐饮店的设想,总是充满文艺气息的,简单勾勒一下:座位都得用沙发及卡座,桌椅必须考究且舒适,餐具要精致且有范,灯光要考究且逼格满满,音 ...
2017-3-15 09:50
教训!我是如何一步步被奶茶加盟公司骗到破产的
教训!我是如何一步步被奶茶加盟公司骗到破产的
本文内容为真实故事,受害者目前正积极通过政府部门在做沟通。加盟品牌属于一家大型招商公司所有,该公司不少品牌被广大加盟客户投诉。
2017-3-14 14:04
餐厅选址逻辑巨变:别把钱全砸在旺铺上!
餐厅选址逻辑巨变:别把钱全砸在旺铺上!
昨天,有人问我,实体店要怎么开?我忘记是谁说过,经营实体的要诀,就是三点:1、选址 2、选址 3、选址。实体店是一个典型的流量生意。选址相当于婴儿的DNA,后续运营相当于培养婴儿。 如果选址不理想,相当于先天 ...
2017-3-14 11:23
O2O平台里的“彩蛋”,餐饮老板不看损失几个亿
O2O平台里的“彩蛋”,餐饮老板不看损失几个亿
时下O2O近乎席卷了整个餐饮界,就算曾经打定主意坐壁上观的餐饮老板们,再提及O2O恐怕也早已没有了当初“事不关己,高高挂起”的淡定。
2017-3-9 13:52
饭店位置差十米,一年少赚100万
饭店位置差十米,一年少赚100万
在相同菜品,相同环境 ,经营方式差别不大时,这个时候选址的重要性就尤为重要。两家差不多的店铺,相差了十几米,生意却是天差地别,一个一年能赚到上百万,另一家却是在温饱状态下苦苦坚持 。
2017-3-8 14:45
开餐厅是合伙干还是单干?
开餐厅是合伙干还是单干?
 现在社会言论都在说,最好不要与朋友合伙创业,但任何事情都不是绝对的,有合伙失败的,但也一定有合伙成功的,总之,既然决定合伙那就应该:和气生财,互帮互补;大气做人,小心做事;相互体谅,相互支持;同心协 ...
2017-3-6 14:41
传统品类创新难? 关键三个讯号——分化、简化、进化
传统品类创新难? 关键三个讯号——分化、简化、进化
一个传统的地域美食品类,是否能变成都市人喜爱的创新型品牌?这过程中又会有哪些“讯号”?
2017-3-4 11:58

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