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开店指南

靠这6招,他在全国开了1200家奶茶店!
靠这6招,他在全国开了1200家奶茶店!
做餐饮,顾客都有新老之分,开奶茶店也需要如此。
2018-3-7 15:03
开店三大难题:如何搞定名字、slogan和品牌故事?
开店三大难题:如何搞定名字、slogan和品牌故事?
我们常常听到一个词,人如其名,对餐厅而言也是如此,好的名字能让用户一眼就知道你,记住你。取名这件事,难倒了不少餐饮老板。
2018-2-26 10:42
局气韩桐:春节对餐饮人来讲意味着繁忙
局气韩桐:春节对餐饮人来讲意味着繁忙
春节期间,除了参加家庭聚会,韩桐还会到店里看望一线员工。虽然很想像普通人一样,在家里舒服地窝在沙发里,多陪陪家人和孩子。
2018-2-26 10:17
7个月欲开500家直营店,放话“干掉”星巴克!他是吹牛还是实力?
7个月欲开500家直营店,放话“干掉”星巴克!他是吹牛还是实力?
短时间内迅速走红的瑞幸咖啡,到底有哪些看点呢?
2018-2-24 11:44
3年5次创业,他几乎踩遍了所有餐饮创业者要踩的雷区
3年5次创业,他几乎踩遍了所有餐饮创业者要踩的雷区
一位90后小伙,在短短3年时间里先后经历了5次餐饮创业,他试过把一个16平米的纯外卖店做到过日流水2万元,15天收回了成本,也遭遇过15天就关店、4天被迫暂停,产品更新迭代不够快被淘汰等,把所有餐饮创业者会遇到的 ...
2018-2-23 10:46
麦当劳前高管开包子铺,一个卖6块,单店日卖500个
麦当劳前高管开包子铺,一个卖6块,单店日卖500个
当街头巷尾包子铺还停留在2元“草根”时代时,她家的包子卖到了6元一个;当包子铺还停留在路边摊、早餐车时代时,她家包子铺率先开进了商超
2018-2-3 11:00
从电器销售到阿香米线创始人,他17年坚持只做一件事!
从电器销售到阿香米线创始人,他17年坚持只做一件事!
用17年将米线打造成为品类冠军,最近我们跟他聊了聊……
2018-2-2 10:36
选址思维三大转变,2018年你准备好了吗?
选址思维三大转变,2018年你准备好了吗?
只要做过餐饮的人都知道,选址要选在人流量大的地方,看看繁华地段店铺的租金就知道了。
2018-1-26 10:35
煎饼王子”于恩栋:艺术生做餐饮开300余家连锁店
煎饼王子”于恩栋:艺术生做餐饮开300余家连锁店
年轻人尤其是大学生创业,不要因为生意小而不想做。小生意一样能赚大钱。
2018-1-19 14:14
放弃律师做外卖,月销5000单,日赚2万,靠的居然是一碗炒饭!
放弃律师做外卖,月销5000单,日赚2万,靠的居然是一碗炒饭!
2012年时,刘信开了第一家店,60平米,做堂食有点小,他就将主意打到了外卖上,做律师时,经常忙得没有时间吃饭,点外卖是常态,这也是很多和他一样的白领选择的吃饭方式,简单、快速。
2018-1-11 10:23
把店开到社区里!麦当劳、西贝们是如何抢占这块高地的?
把店开到社区里!麦当劳、西贝们是如何抢占这块高地的?
星巴克、麦当劳、西贝、湊湊纷纷将社区店作为未来布局重点。社区店的想象空间在哪里,怎么打开?
2018-1-9 10:32
研究20个网红小吃后,惊讶发现:他们都爱开在负一楼!
研究20个网红小吃后,惊讶发现:他们都爱开在负一楼!
成于营销,但败于未夯实产品、定位不清晰的众多原因。就好比战场,“武器”都没有,光靠喊,就能打胜仗吗?
2018-1-9 10:05
100家店白开了,怎么办?他从0开始,又开到1000家!
100家店白开了,怎么办?他从0开始,又开到1000家!
从零开始、自创品牌,他与曾经的自己竞争,6年发展店铺近400家。
2017-12-29 10:44
顺利找到一间“旺铺”有多难?首先要避开这7个坑
顺利找到一间“旺铺”有多难?首先要避开这7个坑
如果说房子是一个让心安的归宿,那对一家店来说,门店铺位就是最绝对的保障。 买房有多不易,找到一家合适的铺位就有多难。今天就来讲讲,那些在找店铺的时候遇到的坑。
2017-12-26 10:35
从4张桌子起家到年营收7个亿,躲债归来的他能再创奇迹吗?
从4张桌子起家到年营收7个亿,躲债归来的他能再创奇迹吗?
1995年,在深圳一条不起眼的街道,四张桌子撑起了一家不起眼的小店。谁也不曾想到,这四张桌子撑起的是“中国餐饮第一股”。更想不到的是,不出5年,它竟然从年收益7亿多变成年亏损5.6亿。还想不到的是,去海外躲债 ...
2017-12-20 10:23

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