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餐厅推荐

从陶陶居浴火重生案例,探老字号餐饮品牌的出路在哪里?
从陶陶居浴火重生案例,探老字号餐饮品牌的出路在哪里?
相比多数老字号餐饮店难逃资金短缺被迫结业、老字号餐饮品牌被束之高阁的困境,陶陶居显得那么与众不同。这到底是这么回事?
2017-7-5 10:31
爆红的“沙县轻食”店月入能奔10万!背后的故事你意想不到……
爆红的“沙县轻食”店月入能奔10万!背后的故事你意想不到……
这两天,江苏无锡的一家沙县小吃火了。虽然还未满月,这家让许多顾客大呼惊艳的“沙县轻食”已在网上引起了一阵骚动。
2017-7-5 09:53
亚洲首家“过山车餐厅”亮相北京 翻台率最高达10次
亚洲首家“过山车餐厅”亮相北京 翻台率最高达10次
起源于德国、极具工业设计感的失重餐厅spacelab,正式亮相于北京蓝色港湾,中国版“过山车餐厅”是否可以摆脱“高开低走”的命运?
2017-7-4 10:09
连锁运营跳过四大“坑”,井格才能连得起锁得住
连锁运营跳过四大“坑”,井格才能连得起锁得住
餐饮企业连锁化已成为主流趋势,连锁运营路上少不了“坑”,本文将为你一一分析这些阻碍,化解入坑难题。
2017-7-1 10:03
脱下快餐外衣,呷哺要做火锅行业颠覆者
脱下快餐外衣,呷哺要做火锅行业颠覆者
呷哺上海门店再次升级,把“快”字去掉,以“休闲”为主导元素,不断延伸、升级消费者体验感,颠覆“快餐”模式,打造以“轻正餐”为主做全新定位,颠覆传统火锅快餐。
2017-6-30 10:51
周黑鸭开卖小龙虾,优劣势均十分明显的一次尝试
周黑鸭开卖小龙虾,优劣势均十分明显的一次尝试
周黑鸭自带资本入局,又有主业的“鸭”作为支撑,生产、配送各方面都具备搅动市场的能力,经过产品试水期的磨合、对市场的试探,长期来看尽管挑战不小,但依然是不可小觑的竞争者。
2017-6-30 10:16
快餐不再以快取胜:麦当劳的“冻改鲜”计划能否成功?
快餐不再以快取胜:麦当劳的“冻改鲜”计划能否成功?
快餐是一项分秒必争的生意。调查显示,麦当劳的订餐车道的订餐速度已经落后于不少主要的竞争对手。
2017-6-30 10:04
火了24年!200平特色店,日流水两万
火了24年!200平特色店,日流水两万
选择一个郊区农村的深巷子里开餐厅,人流量几乎为零,还从来不作做广告、不打折、不促销,你是不是觉得这家餐厅肯定活不过一个月?
2017-6-29 10:32
这家在日本上市的居酒屋,靠这个定价技巧扭亏为盈…
这家在日本上市的居酒屋,靠这个定价技巧扭亏为盈…
说起日本的餐饮业态,最为人熟知的恐怕就是“居酒屋”了。所谓的“居酒屋”是指伴随酒类提供简单日式料理的日式酒吧。
2017-6-29 10:13
联手东阿阿胶开卖驴肉火烧,西少爷多了一个倔脾气的对手!
联手东阿阿胶开卖驴肉火烧,西少爷多了一个倔脾气的对手!
卖羊肉串的阿拉提开启了新零售模式,卖豆浆油条的桃园眷村把客单价做到了40元,连卖肉夹馍的西少爷都获得了1150万美元的餐饮业年度最高融资。小吃再也不敢“小瞧”了。
2017-6-28 10:17
曾开32家小面馆,如今被传跑路,它到底怎么了?
曾开32家小面馆,如今被传跑路,它到底怎么了?
它凭借小小一盅面,在短短两年的时间里就迅速开出了32家店,还引起了今日资本等多家投资机构关注,市场估值高达1亿元。
2017-6-26 11:34
网易爸爸开的咖啡馆,是不务正业,还是顺势而为?
网易爸爸开的咖啡馆,是不务正业,还是顺势而为?
易间:一处空间,几多情绪。一群玩家相聚在一个有着游戏文化的咖啡馆,可想而知,这是一件多么有趣的事情。
2017-6-26 10:41
半年卖出 90000 份鳗鱼饭,这家快餐店做对了什么?
半年卖出 90000 份鳗鱼饭,这家快餐店做对了什么?
这是一家去年 9 月开业的鳗鱼饭店,近期占据大众点评北京地区“本周热门日本菜”排行榜第一。目前已在北京和天津共开了 3 家店,半年累计卖出了 90000 多份鳗鱼饭。
2017-6-24 11:32
百胜餐饮斥巨资1.3亿美元改造必胜客,发力外卖和电商
百胜餐饮斥巨资1.3亿美元改造必胜客,发力外卖和电商
百胜餐饮高管在周三举行的电话会议中称,投资将用于增加广告资金的投入 、餐厅运营和技术的改进, 最终提升餐厅在数字和电商外卖方面的综合实力。
2017-6-24 10:00
有人快把乐凯撒带沟里了
有人快把乐凯撒带沟里了
乐凯撒需要思考的是,如何聚焦目标消费者,提供其他竞争对手无法替代的价值,从而倒逼自己产品研发不断迭代精进,最终成为行业的意见领袖,捍卫自己榴莲披萨老大的地位。
2017-6-24 09:51

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