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餐厅推荐

一只烤鸭650块,2小时就被预订2500份
一只烤鸭650块,2小时就被预订2500份
有只烤鸭进军美国纽约,招牌烤鸭整只约650元(半只400元),还没对外营业,只是提前开放预订,2小时内就收到2500份预订,2017年内的全部订满。
2017-12-7 10:21
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了家抹茶概念快闪店
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了家抹茶概念快闪店
抹茶与抹茶甜品的苦味程度按压力值决定。前不久刚刚在东京原宿开设无人咖啡店的雀巢最近又有了新的线下门店活动:根据顾客的压力大小来提供抹茶与抹茶甜品。
2017-12-4 10:41
100年做一碗牛肉饭,年入33亿,它对餐饮老板有何启发?
100年做一碗牛肉饭,年入33亿,它对餐饮老板有何启发?
面对中国的外卖崛起,它顺势而为;可是单品制胜的战略真得可行吗?
2017-12-2 10:20
西贝在麦香村旧址上,开了首家外卖专门店!
西贝在麦香村旧址上,开了首家外卖专门店!
当西贝们纷纷在外卖上发力,他们的组织力、运营力和品牌打造力,会给外卖市场带来什么?
2017-12-1 10:19
仅两名员工,只卖一种产品的4平米小店,凭什么年营业额500万?
仅两名员工,只卖一种产品的4平米小店,凭什么年营业额500万?
在美食遍地的香港,一家4平米小店前,无论刮风下雨,顾客总是雷打不动地排起一字长龙。然而令人惊讶的是他们只卖一种产品,仅有两名员工,年销售额竟突破500万。
2017-11-30 10:34
外卖流水一年就破5000万!川渝这家烧烤店怎么做到的?
外卖流水一年就破5000万!川渝这家烧烤店怎么做到的?
点外卖已成为消费者一种常规消费方式,加之外卖平台的不断发展,外卖市场正式成为餐饮人不得不重视起来的创收领地。
2017-11-28 10:11
“熊熊是个吃货”停业,26个众筹股东称每人分到利润不足千元
“熊熊是个吃货”停业,26个众筹股东称每人分到利润不足千元
“熊熊是个吃货”众筹倒闭,开业至今每人分到的利润几乎都不足千元,且经营过程中该店长期不公开账目。
2017-11-25 10:24
鼎泰丰“全球第一包”的背后都下了哪些硬功夫?
鼎泰丰“全球第一包”的背后都下了哪些硬功夫?
鼎泰丰,已经在多个国家,开出了超过 120 家门店。一直以来,鼎泰丰都是中国餐饮企业学习和模仿的标杆之一。鼎泰丰的成功,离不开各个维度的精益管理与精雕细琢的设计。其中,“剧场式的 360 度消费体验”、以及“适 ...
2017-11-24 10:00
饮品店如何“抗衰老”?CoCo和快乐柠檬有不同的“保鲜术”
饮品店如何“抗衰老”?CoCo和快乐柠檬有不同的“保鲜术”
曾几何时,奶茶市场基本上是CoCo都可、快乐柠檬们的天下;而如今,新茶饮品牌纷至沓来,产品、空间明显升级,带来的新鲜感也越来越多,那些所谓的“老品牌们”如何才能防止品牌老化呢?
2017-11-23 10:37
经历18个月剧变,呷哺呷哺如何凭借“业态嫁接”跳出竞争激烈的火锅圈?
经历18个月剧变,呷哺呷哺如何凭借“业态嫁接”跳出竞争激烈的火锅圈?
喝咖啡就去星巴克,喝手摇茶就来呷哺呷哺。年轻人坐在高脚凳上吃着一人份的小火锅,已经成了都市的时尚和风景。
2017-11-23 10:20
汉堡王中国运营商欲赴美IPO 未来拟在中国再开2500家店
汉堡王中国运营商欲赴美IPO 未来拟在中国再开2500家店
据悉,汉堡王中国运营商欲赴美IPO。从利润指标来看,汉堡王中国地区的增长趋势明显;未来5年内,它或将在中国开设至少2500家新店。
2017-11-22 10:21
从20㎡街边店起家,为什么这碗麻辣烫获融资千万?
从20㎡街边店起家,为什么这碗麻辣烫获融资千万?
冬天已至,火锅和麻辣烫都是“暖暖的选择”。麻辣烫客单价更低,搭配丰富还适合一人食,是寒冷时不错的慰藉;又因其投资少、操作简单、毛利高,成为不少老板小本创业的选择。
2017-11-21 10:28
靠一盘“草”,两年开店40家,单店日流水超12万,这个单品谁做谁火
靠一盘“草”,两年开店40家,单店日流水超12万,这个单品谁做谁火
2014年开业,不到两年的时间就开店40家,单店日流水平均超过12万,产品却只是一盘“草”,这就是专做“主食沙拉”的大开沙界 。
2017-11-18 15:01
这两家餐馆想尽办法“虐”顾客,就为让大家吃一顿好饭!
这两家餐馆想尽办法“虐”顾客,就为让大家吃一顿好饭!
顾客愿意受虐吗?他们比谁都精明,但他们有一个特点就在于,当某一个点戳的足够疼时,他们就会对其他事情无限包容。
2017-11-16 10:05
日流水8万,获1亿融资,这家“魔店”堪称喜茶死对头?
日流水8万,获1亿融资,这家“魔店”堪称喜茶死对头?
如果说,这两年餐饮业什么最火,肯定非茶饮莫属。最近,喜茶的走红更是给茶饮“添灯结彩”,将这系列的“网红店”都推上了高潮。微博、论坛上时常可以看到有人问:除了难排上队的喜茶,还有哪家店值得去?
2017-11-15 10:19

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