请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

餐饮帮-餐饮人的好帮手

搜索
长沙餐饮设计

餐厅推荐

一家逆袭成功的老字号餐饮店!它是如何重生的?
一家逆袭成功的老字号餐饮店!它是如何重生的?
这不是单纯的把菜谱从213道删减到80道那么简单,更不能仅靠把餐厅重新装修了事,这里面凝聚了关跃太多的思考与尝试。但所有的努力都是为了实现:海碗居,百年传承——独爱一碗炸酱面!
2017-8-10 10:01
这间50平方小店,卖8元的煎饺年收入却有200万!
这间50平方小店,卖8元的煎饺年收入却有200万!
一家50平米的小店,年租18万元,仅凭一份煎饺和一碗酸辣汤,硬生生地存活了下来,年营收200万,小日子过得相当滋润。
2017-8-9 10:04
这家餐厅骨汤当咖啡卖?一杯63元,天天排大队!
这家餐厅骨汤当咖啡卖?一杯63元,天天排大队!
如果现在在美国的街头你看到有人拿着纸杯一口口啜饮,他们喝的可能不是咖啡/热茶/热巧,而是我们中国人再熟悉不过的大骨汤。
2017-8-8 10:51
信良记再获1.2亿融资,爆品标准化成餐饮下半场最大火力点?
信良记再获1.2亿融资,爆品标准化成餐饮下半场最大火力点?
小龙虾产业急需产业链化、专业化管理,建立长期良性稳定的供应链。
2017-8-8 09:54
东北雪糕上海漂,和哈根达斯拼市场,靠的不只是“网红脸”
东北雪糕上海漂,和哈根达斯拼市场,靠的不只是“网红脸”
线下门店主攻CBD,线上电商平台做零售,中街1946一支雪糕一年卖了一个亿。在长期被西式冰淇淋占据的市场上,这个中式冰品品牌怎么做到的?
2017-8-7 11:13
鼎泰丰如何让中华小笼包开遍全球?核心秘密全在这
鼎泰丰如何让中华小笼包开遍全球?核心秘密全在这
鼎泰丰DinTaiFung于1972年成立,从四张桌椅开始卖小笼包,后来转型成为小吃店,台湾信义店是鼎泰丰的第一家门店。
2017-8-5 10:35
餐饮实战:餐饮龙争虎斗,如何打破“餐厅火得快也死得快”的魔咒?
餐饮实战:餐饮龙争虎斗,如何打破“餐厅火得快也死得快”的魔咒?
现在的餐饮人,面对的竞争对手不只是同行,更来自看不见的地方。新晋的连锁餐饮品牌想要持续火爆,要做得还有很多。
2017-8-5 10:22
配热米饭的暖沙拉吃过吗?看看这家本土沙拉店解锁餐饮品牌新姿势
配热米饭的暖沙拉吃过吗?看看这家本土沙拉店解锁餐饮品牌新姿势
“CHAAN轻食”夏季蔬菜是凉的,但沙拉里加入部分热食,比如现煎的牛里脊现、现烤的鸡腿、烤鱼肉,配热米饭;冬季沙拉则热菜居多。
2017-8-3 10:10
58平小餐厅月流水50万,“超能吸金力”是如何炼成的?
58平小餐厅月流水50万,“超能吸金力”是如何炼成的?
只有“科学+美学+哲学”,你才能颠覆标准化路线,三五十平的店也能做,一二百平的店也能做。
2017-7-28 10:03
餐厅经营要回头客,什么样的忠诚度方案才有效?
餐厅经营要回头客,什么样的忠诚度方案才有效?
现在的快餐企业,不是像最初那样,仅希望进店人数高就行,而是希望顾客来了第一次,还有第二次第三次...所以这就离不开忠诚度管理。
2017-7-26 10:51
乐凯撒的人员超配策略:杀鸡为啥用牛刀?
乐凯撒的人员超配策略:杀鸡为啥用牛刀?
两年前,我出来抛头露面的比较多,为什么出来的多?跟很多创业者一样,为了活下来,我们先要卖自己的脸,因为卖脸也是一个生意。
2017-7-26 10:33
亚马逊欲跨界餐饮,给本土餐饮带来哪些启示录?
亚马逊欲跨界餐饮,给本土餐饮带来哪些启示录?
亚马逊在美国注册了一种商标,描述为:“我们做准备,你是厨师”。根据申请,这项服务将为客户提供半成品食材配送。行业内人士解读这是亚马逊欲进军餐饮业的前兆。
2017-7-25 10:21
音乐+餐厅,除了“范儿”还应该有什么?
音乐+餐厅,除了“范儿”还应该有什么?
以餐饮+娱乐为主打的新消费场景,代表的是一种新的生活方式和生活态度,它们逐渐成为了市场追逐的翘楚。
2017-7-24 10:04
每天翻台27次,这家米粉店怎么做到的?
每天翻台27次,这家米粉店怎么做到的?
今天的消费者不仅仅满足于单纯地享受美味,更在意深层次的多维度体验需求。
2017-7-21 10:11
太火爆不得不限流,这家日式火锅神奇在哪儿?
太火爆不得不限流,这家日式火锅神奇在哪儿?
午市翻桌两轮,晚上翻桌三轮,平均每天五轮的翻台率,不得不让它做出限流的决定。
2017-7-20 10:17

文热点

读排行

 
 
技术支持
在线客服
服务热线:0731-
85568228
返回顶部