请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

餐饮帮-餐饮人的好帮手

搜索
长沙餐饮设计

名嘴推荐

轻食是不是餐饮界新的打开方式?肯德基、沙县都悄悄卖起了沙拉
轻食是不是餐饮界新的打开方式?肯德基、沙县都悄悄卖起了沙拉
最近,无锡开出了一家装修风格颇具文艺范的“沙县轻食”,让不少网友大呼意外,因为“接地气的沙县居然卖沙拉”,甚至还有网友调侃,这会不会成为中国的“深夜食堂”。
2017-7-10 10:19
抓准定位,传统小吃竟然获得顶级风投!
抓准定位,传统小吃竟然获得顶级风投!
选择湖南米粉这个占据大势能的小品类,相当于站在一座高山的脚下,前面没有通往山顶的路,要想到达山顶,只能自己开辟。
2017-7-7 10:23
肯德基拼命逃离快餐:开卖啤酒+小龙虾了!
肯德基拼命逃离快餐:开卖啤酒+小龙虾了!
提起肯德基,大家的第一反应,应该是熟悉的红底白发老爷爷吧。然而,杭州新开的一家肯德基,颠覆了人们的传统认知。
2017-7-5 10:39
这家中餐馆在美国1年赚138亿美元,却受尽国人“鄙视”
这家中餐馆在美国1年赚138亿美元,却受尽国人“鄙视”
你知道吗?全球最大的中式快餐连锁品牌根本就不在中国,而是美国的熊猫快餐!
2017-7-4 09:50
聚焦:汤品市场这么大,为何没跑出标志性品牌?
聚焦:汤品市场这么大,为何没跑出标志性品牌?
如今国内餐饮市场零星有几个汤品牌,但仍缺乏一波领军品牌,巨大的市场潜力还没有被开发出来,最根本还在于消费者缺乏足够喝汤的场景。
2017-7-3 09:49
为什么麻辣烫能超越沙县小吃、兰州拉面成为中国第一快餐?
为什么麻辣烫能超越沙县小吃、兰州拉面成为中国第一快餐?
沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡最大的缺陷是“有品类无品牌”。
2017-6-27 10:45
异地创业,他这样把台湾小吃变成涮涮界“杠把子”
异地创业,他这样把台湾小吃变成涮涮界“杠把子”
品牌并不是只有年轻化一条路可走,沿着自己最擅长的轨迹,才会到最后。
2017-6-27 09:41
小龙虾为什么这么受欢迎?社交属性是原因之一
小龙虾为什么这么受欢迎?社交属性是原因之一
小龙虾本身是美食,身上同时汇聚了美女和美食这两大流量载体,成为餐饮行业里面的超级网红,也就是顺理成章的事情。
2017-6-24 11:43
从放弃“铁饭碗”到创办餐饮企业 这道百年“鸡汤”能否温润你的心灵?
从放弃“铁饭碗”到创办餐饮企业 这道百年“鸡汤”能否温润你的心灵?
鸡汤,是家庭餐桌上最常见的也是最受欢迎的一道靓汤,几乎每个家庭都有一份煲汤的秘诀,也因此造就了千秋各异的味道。
2017-6-23 10:41
方便面已死,方便火锅会成为下一个百亿级市场吗?
方便面已死,方便火锅会成为下一个百亿级市场吗?
“吃方便面还需要热水,方便火锅有凉水就够了!”没有对比就没有伤害,少了对水的限制,方便火锅一出生就自带优越感。
2017-6-22 10:18
1110多亿冰淇淋市场,你真的不关心吗?
1110多亿冰淇淋市场,你真的不关心吗?
说起冰淇淋市场,不得不想起“撩人”的《2016中国冰淇淋市场研究报告》。数据称:目前中国冰淇淋市场规模达1110多亿元,并在2年前超越美国,成为全球最大的市场。
2017-6-22 09:47
何谓“餐饮品类之王”?看看探鱼、撒椒就知道了
何谓“餐饮品类之王”?看看探鱼、撒椒就知道了
撒椒,大玩新派川渝风味——江湖菜。环境备受女性消费者喜爱,门店日平均翻台率可达7轮。
2017-6-21 10:26
沙县黄焖鸡兰州拉面“老三样”不行了?米线麻辣烫晋升国民最爱小吃!
沙县黄焖鸡兰州拉面“老三样”不行了?米线麻辣烫晋升国民最爱小吃!
几年前,黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面是当之无愧的“三大霸”:一条百米长的小吃街,光黄焖鸡米饭和沙县小吃就有四五家,还不说无处不在的兰州拉面。
2017-6-20 10:18
海底捞到呷哺呷哺,火锅到底是不是一门好生意?
海底捞到呷哺呷哺,火锅到底是不是一门好生意?
中国素来为饮食大国,川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽,“八大菜系”各领风骚。由于人口众多,天生有对美食有喜好,中国的餐饮市场先天具有很好的发展土壤。
2017-6-17 10:07
只靠做“鸡”,一家店的年收入可抵一个海底捞!
只靠做“鸡”,一家店的年收入可抵一个海底捞!
还记得前两年的韩剧《来自星星的你》吗?剧中女主千颂伊的一句“初雪的时候,要吃啤酒配炸鸡”瞬间带动着炸鸡店的发展,让无数少男少女为之疯狂...
2017-6-16 11:40

文热点

读排行

 
 
技术支持
在线客服
服务热线:0731-
85568228
返回顶部