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互联网咖啡品牌,能被资本“催熟”吗?
互联网咖啡品牌,能被资本“催熟”吗?
近期不少新锐咖啡品牌获得融资,其中两个互联网咖啡品牌的营销动作很是迅猛,继新茶饮之后,似乎咖啡又成为了资本的宠儿。作为餐饮品牌的观察者,饮品也是需要关注的一个品类,今天小编就跟大家聊聊,关于互联网咖啡 ...
2018-4-2 14:51
肯德基败了!门店近10000家,年入6亿,它靠模仿完美逆袭!
肯德基败了!门店近10000家,年入6亿,它靠模仿完美逆袭!
不管哪个行业,抄袭、模仿者众多,尤其是餐饮。
2018-4-2 14:41
开餐厅,一定要善待跟你竞争的隔壁老王,因为...
开餐厅,一定要善待跟你竞争的隔壁老王,因为...
只要一提到“竞争”,大部分人脑海里都会闪过类似“存亡”,“爆发”,“商战”,“抢夺”等字眼,以至于很多人都梦想着自己能一家独大,并形成垄断的局面。
2018-4-2 14:17
爆红的抖音背后,餐饮如何借势零成本营销
爆红的抖音背后,餐饮如何借势零成本营销
最近,抖音很火。那么,餐饮企业该如何借势营销呢?
2018-3-30 14:35
全聚德原地踏步、西安饮食连续5年扣非亏损,传统餐饮路在何方?
全聚德原地踏步、西安饮食连续5年扣非亏损,传统餐饮路在何方?
已上市20年的西安餐饮巨头——西安饮食最近5年一直在亏损线上挣扎。继续挣扎或是将壳拱手让人,这家公司已有选择。
2018-3-30 14:26
倒闭了5家店才明白的4个道理,开餐厅这样做生意才火爆!
倒闭了5家店才明白的4个道理,开餐厅这样做生意才火爆!
很多餐饮老板都遇到一个问题,不做活动生意差,一做活动就赔钱。 对大型连锁餐饮店来说,资金充足,先砸钱再赚钱支撑的起:霸王餐、广告排位、公众号投放,轮番上阵。
2018-3-30 14:10
餐厅如何推出自己的“明星产品”?关键在这5点
餐厅如何推出自己的“明星产品”?关键在这5点
有差异化、受欢迎的、点击率高的,能够引起品牌关联、让消费者认同并追随的产品,就叫明星产品。
2018-3-30 13:57
餐饮进入黄金10年,弯道超车依靠3大能力
餐饮进入黄金10年,弯道超车依靠3大能力
多年以后,回忆起2018年左右的这段时光,所有的餐饮人都必将感慨万千。这注定是一段奠定并影响未来行业格局的关键性时期,虽然,在当下,我们很难清晰而深刻地预见到所有可能的变化。
2018-3-29 14:37
堂食转型做外卖,全聚德赔,海底捞赚,原因在于这四点!
堂食转型做外卖,全聚德赔,海底捞赚,原因在于这四点!
2018年才开始做外卖,对于市场来说,你已经来晚了。
2018-3-29 14:27
火锅店狂开9家店却一半亏损,两招利润增长216%
火锅店狂开9家店却一半亏损,两招利润增长216%
开第一家店的时候,3个月就做火了,15张桌子日流水做到1万多,食客排队到午夜;
2018-3-29 14:19
天津煎饼馃子遇标准化难题 地方小吃传承如何与创新融合?
天津煎饼馃子遇标准化难题 地方小吃传承如何与创新融合?
近日,天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会宣布成立。
2018-3-29 13:52
我们发现了海底捞总是让消费者津津乐道的秘密......
我们发现了海底捞总是让消费者津津乐道的秘密......
最近,海底捞又成为了餐饮界的话题之王,得益于抖音短视频的传播,海底捞的番茄牛肉饭成为了消费者蜂拥到店消费的动力之一。
2018-3-28 15:28
卖汉堡比不上收地租,麦当劳的组合拳式模式究竟是怎样的?
卖汉堡比不上收地租,麦当劳的组合拳式模式究竟是怎样的?
对于世界级巨无霸餐饮公司麦当劳,一直有千万双眼睛盯着它的商业模式。
2018-3-28 15:16
史上最便宜餐饮营销:1块钱不仅能“共享男友”,还能引爆一家店!
史上最便宜餐饮营销:1块钱不仅能“共享男友”,还能引爆一家店!
昆明一个商场找来几位类型不一的帅气“小哥哥”站在大厅,消费者花一块钱扫码就能任意带走一位,和他们发生任何故事……
2018-3-28 15:11
小龙虾爆发后引发的思考:如何用产业思维做餐饮?
小龙虾爆发后引发的思考:如何用产业思维做餐饮?
在经过了一个冬天的沉寂之后,小龙虾大战一触即发。
2018-3-28 14:31

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