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失去了新鲜感的沙拉再谈曾经的那些痛点,经营者们该如何面对?
失去了新鲜感的沙拉再谈曾经的那些痛点,经营者们该如何面对?
伴随者沙拉经营者的密集出现和资本的注入后,沙拉品类“吃草”的消费行为莫名其妙就被培养起来了,一瞬间沙拉这个新业态从蓝海市场进入到了群雄逐鹿的红海时代。
2017-11-11 10:39
快递小哥缺缺缺,据说都被外卖抢走了!
快递小哥缺缺缺,据说都被外卖抢走了!
快递行业的人员紧缺的情况每年都存在,说起来和外卖配送行业的崛起不无关系,不少外卖员都曾有过快递员的身份背景...
2017-11-11 10:33
餐饮新品牌如何进驻高大上的Mall?
餐饮新品牌如何进驻高大上的Mall?
做什么生意,选什么地址。餐营者需要先了解自己,客观的批评自己,搞清楚自己的优缺点、竞争优势和劣势,根据自身定位选择Mall。毕竟,餐饮行业挣得都是辛苦钱啊。
2017-11-11 10:20
未来智能餐厅启示录:口碑“通用技术”为商家赋能的运营逻辑
未来智能餐厅启示录:口碑“通用技术”为商家赋能的运营逻辑
去年彼时,马云在云栖大会上提出了包括“新零售”在内的“五新理论”,一度对零售业产生了巨大影响,而此次展示的“未来智能餐厅”释放出的信号也在业内有所显现。
2017-11-11 10:01
千亿茶饮市场,为何深圳茶饮品牌总能引领潮流?
千亿茶饮市场,为何深圳茶饮品牌总能引领潮流?
在“茶饮之都”的深圳,品牌云集1.1万茶饮门店,竞争下的创新在一定程度上就是中国茶饮行业的缩影。
2017-11-10 10:31
餐厅免费营销的3个误区
餐厅免费营销的3个误区
免费营销策略不成功究竟是品牌的筹码不够高?还是让利的诱惑不够大?其实都不是。只是你没有规避免费营销的三个误区——没有诚意、混淆用意、毫无新意。
2017-11-10 10:01
Hi辣火锅:打破明星开店“十店九亏”宿命 成火锅界潮牌
Hi辣火锅:打破明星开店“十店九亏”宿命 成火锅界潮牌
凭借《爱情公寓2》走红的邓家佳,她和她的Hi辣火锅已经平稳走过4年时间。如今, Hi辣火锅在北京已开设了5家门店,在天津设有1家门店,业绩最好的一家店年营业额能达到1200万元。
2017-11-9 10:31
90天从烂店到好店,是什么让木屋烧烤东圃店起死回生?
90天从烂店到好店,是什么让木屋烧烤东圃店起死回生?
重新组建管理组团队,大胆启用敢想、敢说、敢干、敢突破,有责任感、有冲劲、有创新精神的伙伴才适合做团队带头人。
2017-11-9 10:17
43%的营业额来自微信!他是如何摆脱平台赚钱的?
43%的营业额来自微信!他是如何摆脱平台赚钱的?
成立之初,创始人用几个“抠门”技巧,让60平米小店创造出300平的利润。两年不到,他已将小品类快餐烤肉饭,发展成为北京家喻户晓的中式快餐品牌。
2017-11-9 09:59
关于点单与搭配:饮品店想要红先下好“课外”功夫
关于点单与搭配:饮品店想要红先下好“课外”功夫
茶饮、咖啡往往都有一套点单、搭配方式,各家的配料和喝法都有不同,而这些搭配形成了由口感、仪式感组成的独到体验,这就是品牌最直接又最便宜的营销方式。
2017-11-8 10:48
前脚致歉后脚又“涉黄”,绝味鸭脖的广告到底怎么想的?
前脚致歉后脚又“涉黄”,绝味鸭脖的广告到底怎么想的?
最近,绝味鸭脖就因低俗广告而向公众道歉。但它似乎是要在低俗的路上走到底了,道歉信发布第二天,它又刷新了道德底线。
2017-11-8 10:42
“鸭脖三雄”凭啥持续赚大钱?绝味开店开黄腔,周黑鸭卖虾卖牛肉
“鸭脖三雄”凭啥持续赚大钱?绝味开店开黄腔,周黑鸭卖虾卖牛肉
最近绝味食品备战“双11”发布的文案,就有点荷尔蒙冲昏头而广受批评。公司虽就此公开道歉,但第二天又在官方微信再次推送。
2017-11-8 10:33
客家菜“玩”得转快时尚,“玩”不转单品?!
客家菜“玩”得转快时尚,“玩”不转单品?!
这几年,在“大粤菜”的三个分支中,客家菜一枝独秀,大举进驻岭南地区各种类型的购物广场,成为一道独特而又亮丽的风景。
2017-11-8 10:21
美团“举报”按钮难挡恶意差评?别怂,哥要放波绝招!
美团“举报”按钮难挡恶意差评?别怂,哥要放波绝招!
当我们已经秉持诚信经营的情况下,还被恶意中伤,难道就这么算了吗?不,作为广大外卖圈子中的一员,别怂,哪里有压迫,哪里就有反抗,我们能赢!
2017-11-8 10:05
餐饮营销思考:打破吉尼斯世界纪录对品牌有何帮助?
餐饮营销思考:打破吉尼斯世界纪录对品牌有何帮助?
吉尼斯自成立以来,认证了众多世界之最,餐饮界中,打破吉尼斯世界纪录的也不少。吉尼斯的认证,不仅能获得荣誉,也逐渐成为餐饮人的一种营销手段。
2017-11-7 10:46

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