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80后海归打造轻食餐厅 产品提价反而生意更好
80后海归打造轻食餐厅 产品提价反而生意更好
上海有家餐厅,抓住女性用餐的痛点——美味不会胖,绿色、安全、健康,并且可以减肥的食物。
2018-3-14 14:36
金百万与来相会达成合作 成立双品牌餐饮门店
金百万与来相会达成合作 成立双品牌餐饮门店
从剥离实体门店、力推“准成品+智能锅”项目到急扩线上外卖加盟店,再到如今试水线下双品牌战略,金百万为谋求转型可谓煞费苦心,但从市场效果看却只能算是喜忧参半。
2018-3-14 14:26
星巴克、麦当劳都在 卖越来越贵的食物,可是消费者买账吗?
星巴克、麦当劳都在 卖越来越贵的食物,可是消费者买账吗?
“第三次咖啡浪潮”在星巴克、Costa、雀巢等大牌的推动下已经大规模铺开,在这股浪潮的推动下,单一产地、风味独特并且通过手工冲泡的精品咖啡正在全球范围大获欢迎。
2018-3-14 14:16
从网红店没落到区块链的不安,互联网餐饮的出路在哪里?
从网红店没落到区块链的不安,互联网餐饮的出路在哪里?
在互联网快速发展的时代,餐饮界受到的冲击越来越大。
2018-3-14 13:57
阿里钉钉豪掷20万礼包助力“新餐饮人”升级
阿里钉钉豪掷20万礼包助力“新餐饮人”升级
2018年餐饮业将步入全面升级时代,顾客需求的变化、内部协同的增多、供应链的延展对餐饮管理者提出了更高的要求。
2018-3-13 14:48
烧烤行业洗牌在即,你该学习居酒屋模式
烧烤行业洗牌在即,你该学习居酒屋模式
夜宵本是衡量一座城市生活状况的标尺,烧烤却一直停留在街边摊、美食一条街的印象中。
2018-3-13 14:17
金鼎轩失意“素菜试验” 目前仅剩两家店
金鼎轩失意“素菜试验” 目前仅剩两家店
以24小时营业闻名京城的金鼎轩曾在2016年下半年开启了一场“素菜试验”,将旗下多家金鼎轩南北点心店改成了名为“金鼎轩·善在”的素菜餐厅,并有意将善在规模化发展。
2018-3-12 14:55
餐饮创业6大新谎言,千万别上当!
餐饮创业6大新谎言,千万别上当!
年倒闭50多万家店的餐饮行业,大家还会觉得好做吗?店越开越多,人却越来越难招,租金成本居高不下,是否已经被现实吓得面无血色?
2018-3-12 14:48
美团打车vs滴滴外卖,谁更有戏?
美团打车vs滴滴外卖,谁更有戏?
美团要做打车,滴滴要送外卖,两者互相入侵对方的堡垒腹地,日前,一则“滴滴骑手招募令”在网上曝光,滴滴外卖首批上线的9个城市为无锡、南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门。并且当前滴滴已经上线了 ...
2018-3-12 14:10
1名餐厅女顾客能带来20位消费者!你圈中女神了吗?
1名餐厅女顾客能带来20位消费者!你圈中女神了吗?
在中国25-45岁时尚女性人口已达2.9亿,而女性对餐饮消费决策的影响占比为85%。
2018-3-12 13:55
餐饮市场的潮流走向,现在由女性主导!
餐饮市场的潮流走向,现在由女性主导!
大数据报告显示,69.39%的餐饮消费由女性贡献。
2018-3-9 15:18
从无印良品、星巴克、桃园眷村所营造的体验式消费,看中国消费转型的新趋势
从无印良品、星巴克、桃园眷村所营造的体验式消费,看中国消费转型的新趋势
当消费者愿意为你的商品支付好几倍的溢价时,商品本身可能已经不是最重要的诉求了,体验才是。
2018-3-9 14:29
让麦当劳都爱不释手的“有趣营销”,到底有什么魔力?
让麦当劳都爱不释手的“有趣营销”,到底有什么魔力?
随着生活节奏的加快,消费者的时间也越来越趋于碎片化,对广告愈发缺乏耐心,在频繁的刺激下,消费者也逐渐失去了对营销信息的敏感度。
2018-3-9 14:11
客群精准才是餐饮生意成功第一步,708090差异超明显
客群精准才是餐饮生意成功第一步,708090差异超明显
阿里收购大润发不到三个月创始人黄明端离职,黄明端辞任时发文表示:他战胜了所有对手,却输给了时代。
2018-3-8 14:43
生意越来越难做,2018年餐饮企业该如何突围?
生意越来越难做,2018年餐饮企业该如何突围?
做餐饮,是为顾客呈现最佳风味美食,让美食成为顾客赏心悦目的生活享受。餐饮人在某种程度上,其实是美食文化的使者。
2018-3-8 14:39

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