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餐饮帮-餐饮人的好帮手

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专题访谈

这六类餐饮人,永远不会被重用!
这六类餐饮人,永远不会被重用!
在当今的餐饮业,许多先天条件优越的餐饮人,因缺乏耐性,不肯坚持,你是这六类人吗?
分类:    2017-12-5 10:18
男子吃240万霸王餐,不给钱反而殴打服务员
男子吃240万霸王餐,不给钱反而殴打服务员
浙江乐清一家澳门豆捞的店长今天打来电话,说有人在他们店吃饭后要结账时,竟然和店员发生了冲突。
分类:    2017-12-5 10:14
串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇!
串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇!
麻辣市场的发展商机,你看到了吗?
分类:    2017-12-5 10:02
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了家抹茶概念快闪店
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了家抹茶概念快闪店
抹茶与抹茶甜品的苦味程度按压力值决定。前不久刚刚在东京原宿开设无人咖啡店的雀巢最近又有了新的线下门店活动:根据顾客的压力大小来提供抹茶与抹茶甜品。
分类:    2017-12-4 10:41
单身汉连续10年点同一家外卖,11天没点店员报警获救
单身汉连续10年点同一家外卖,11天没点店员报警获救
美国俄勒冈州有一家开了很多年的披萨店,主营披萨、意面、汉堡,三明治,还有烤翅等各种快餐。披萨店开了很多年,顾客中也有很多老面孔。店员记得他们的姓名、喜好,有些经常叫外卖的客人,他们连家庭地址都牢记在心 ...
分类:    2017-12-4 10:38
加盟什么小吃容易火一点?餐饮人得先明白这两点
加盟什么小吃容易火一点?餐饮人得先明白这两点
现在的餐饮市场瞬息万变,潮流变化快,新的产品层出不穷,消费趋势也在不断变化。餐饮人都越来越困惑,因为越来越摸不着用户的脉搏,永远不知道第二天醒来消费者会喜欢什么……很多人看着别人做小吃赚大钱,等到自己 ...
分类:    2017-12-4 10:30
从甘草水果看传统餐饮品类的价值焕新
从甘草水果看传统餐饮品类的价值焕新
未来,谁能率先做到专业化与品牌化,则可能会成为这个品类的头部品牌,占有大部分的市场份额。
分类:    2017-12-4 10:18
超6成人认为1个人去餐馆吃饭会感到尴尬
超6成人认为1个人去餐馆吃饭会感到尴尬
随着城市生活服务设施越来越完善,许多年轻人尤其单身青年会选择外出吃饭,但他们中不少人感慨,一人就餐略感“凄凉”,总能遇到各种尴尬:前台服务员高喊“一位里面请”;一人时常被拼桌、让位;滋味如何没人一起分 ...
分类:    2017-12-4 10:11
为什么可口可乐、农夫山泉这些大品牌都要开快闪店?
为什么可口可乐、农夫山泉这些大品牌都要开快闪店?
被海外零售业界定为创新营销模式与零售店面结合,用于弥补零售体验、场景、营销创意等方面不足的新业态——那就是快闪店。
分类:    2017-12-4 10:01
全国餐饮人都跑去学产品,可为什么成都鲜有餐饮大品牌?
全国餐饮人都跑去学产品,可为什么成都鲜有餐饮大品牌?
在全国餐饮人来看,成都餐饮市场是一个极为重要的阵地。就连“世界美食之都”的名号,也颁给了这座城市。可是,如此餐饮重镇却难出响彻全国的餐饮品牌,究竟为什么?
分类:    2017-12-2 10:33

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