请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

餐饮帮-餐饮人的好帮手

搜索
长沙餐饮设计

专题访谈

外卖摘下便宜货标签:以后是给肯花钱人吃的奢侈品?
外卖摘下便宜货标签:以后是给肯花钱人吃的奢侈品?
餐饮这一行,终归是在做吃的,整些花里胡哨的东西意义实在不大。踏踏实实的把东西做好吃,才是餐饮行业的本质。
分类:    2017-11-28 10:45
外卖小哥因差评当街大哭,有网友提议改变“送餐时效规则”
外卖小哥因差评当街大哭,有网友提议改变“送餐时效规则”
近日,网上流传的一段视频火了。视频中一位外卖小哥抱着外卖箱坐在地上嚎啕大哭,原因是收到顾客的差评。
分类:    2017-11-28 10:40
电子菜单vs纸质菜单,你选择降低成本还是提升体验?
电子菜单vs纸质菜单,你选择降低成本还是提升体验?
电子菜单也能在一定程度上节省餐厅的成本,很多人认为这是一种方便又快捷的改变。
分类:    2017-11-28 10:36
“金拱门”后麦当劳时代将如何突围?这4点道破玄机!
“金拱门”后麦当劳时代将如何突围?这4点道破玄机!
麦当劳在2016年7月的第一届“麦麦全席”上,提出了“更少盐、更好油、更多蔬果谷物”的目标,今年这一目标则变成了“新鲜安心,任你出彩” ,将持续引领菜单改革。
分类:    2017-11-28 10:23
外卖流水一年就破5000万!川渝这家烧烤店怎么做到的?
外卖流水一年就破5000万!川渝这家烧烤店怎么做到的?
点外卖已成为消费者一种常规消费方式,加之外卖平台的不断发展,外卖市场正式成为餐饮人不得不重视起来的创收领地。
分类:    2017-11-28 10:11
从单店、连锁店到品牌店,餐企三道坎儿的壁垒怎么打破?
从单店、连锁店到品牌店,餐企三道坎儿的壁垒怎么打破?
不同餐饮人对连锁店(单店)向品牌店转变的壁垒认知程度是不同的。如何打破连锁店到品牌店认知的壁垒呢?
分类:    2017-11-27 10:32
餐饮定价是定客群,也是定战略
餐饮定价是定客群,也是定战略
定价即不简约,也不简单。它是一个系统的工作,也是最重要的一个环节。很多时候直接决定了企业的生死。为什么?
分类:    2017-11-27 10:19
港式快餐“大家乐”撤离华东市场,老牌连锁快餐破局路在何方?
港式快餐“大家乐”撤离华东市场,老牌连锁快餐破局路在何方?
在广东,港式茶餐厅是酒楼的精缩版,菜品质量不比酒楼差、价格还更优惠,而港式快餐是对港式茶餐厅的进一步精简,以明亮的装潢风格、中西餐结合的特点吸引有着同样饮食文化的华南市场的消费者。
分类:    2017-11-27 10:08
没落的豪门,粤菜的明天在哪里?
没落的豪门,粤菜的明天在哪里?
广东省一个地区的餐饮收入就超过了3500亿,雄踞八大菜系前茅,然而营收与市场表现却呈现出了两种截然不同的局面。
分类:    2017-11-27 10:03
2017年中国外卖大数据告诉你,哪个品类最热销
2017年中国外卖大数据告诉你,哪个品类最热销
顾客选择外卖时最看重什么? 外卖基本送到哪儿去了? 什么品类最畅销? 顾客爱用什么点外卖? 知道这些并“投其所好”
分类:    2017-11-27 09:59

文热点

读排行

 
 
技术支持
在线客服
服务热线:0731-
85568228
返回顶部